История коврижек на Руси начинается с IX века. Основные компоненты: мука, мёд, изюм, орехи, сахар. Часто коврижка состоит из двух слоёв теста и слоя варенья либо повидла между ними. Благодаря большому количеству мёда коврижка долго не черствеет. А в Зарайске делают фигурные коврижки с разными добавками.Гостья: руководитель проекта «Зарайская коврижка» Галина СпиридоноваВедущий: Сергей Иевлев
В нашей электронной библиотеке вы можете скачать книгу
«Что-нибудь к чаю: "Зарайская коврижка"» автора
в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации. Ниже вы можете оставить отзыв о прочитанной или интересующей вас книге.
