История сельского хозяйства: какие институты и культура выросли на полях и в хлевах

Европейская цивилизация всегда многого ждала от своей памяти, писал французский историк Марк Блок. «Экономика на слух» решила в глубинах памяти поискать ответы на вопрос, как далекое прошлое влияет на настоящее. В этом поможет история сельского хозяйства – ключевой деятельности человека на протяжении последних 12 000 лет. Что она поведает, если посмотреть на нее как на канал, через который формировались культура и институты? Об этом рассказывают Вячеслав Савицкий, выпускник РЭШ и научный сотрудник лаборатории «Коэволюция культуры и сознания» Гарвардского университета, и Сергей Егиев, выпускник программы PhD Брауновского университета и автор портала РЭШ GURU.Что выиграло и что проиграло человечество, занявшись сельским хозяйством, и как оказалось под властью оседлого бандита, превратившегося в государство? Как родились морализирующие боги и заповеди? Какие сельскохозяйственные культуры лучше подходили для роли протоденег и взимания налогов? Как рис и пшеница повлияли на разные пути Азии и Европы? И почему картошка может претендовать на то, что она тоже всему голова, во всяком случае, если судить по ее роли в экономическом росте Европы?Тринадцатый сезон подкаста выходит при поддержке Группы «Московская Биржа»